食堂饮食卫生检查制度

　　为了进一步加强饮食卫生管理，切实保障学生的人身安全和身心健康，让学生满意，家长放心，特制定以下制度：
　　一、食堂管理员每天不定时进行一次常规检查；
　　二、管理员每隔1至2天不定期进行一次副食品检查，并填表记录；
　　三、不定期进行分项检查一次，并填表记录；
　　四、9月份至11月份每天进行一次灭蝇、灭蟑螂情况检查，经常进行各食堂“三防”设施检查；
　　五、各食堂经常做好灭鼠工作，学校统一检查，并作好检查记录；
　　六、以刘校长挂帅成立了食堂卫生监督领导小组，每半月不定期进行一次卫生评比检查，并填表记录。

四川省北川中学总务处
2010年8月