一、食堂设专人分管卫生工作; 二、食堂内应做好防蝇、灭蝇工作; 三、一日三餐派1至2人负责收学生食用后的碗筷,清理餐桌上的卫生; 四、分管食堂人员随时应检查、维修餐桌及凳子; 五、食堂一日三餐后半小时打扫完食堂卫生,随时保持整洁,在学生就餐时不能清扫环境卫生; 六、食堂应设食物残渣容器,加盖并及时清运。
四川省北川中学总务处2010年8月
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